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2017年03月21日

手打ちうどん盛ふく TEUTI UDON MORIFUKU



わたしが姫路で一番美味しいと思っているうどん屋さんです。


西庄の盛ふくさんです。

おうどんはいわゆる関西風ですね。なんのダシか分からんけどとってもダシのいい香りがします。麺は柔らかくてツルツルの方です。

ダシも麺も最高なんですけど、もっと最高なのがご飯ものです。


一番はハイカラ丼です。なにがハイカラか分かりませんけど、プリプリの海老をフワッと玉子でとじた丼です。こちらもダシがよく効いて最高です。

二番はあさりご飯です。アサリの旨味と生姜のピリピリの相性が最高です。


どちらもあっさりのおうどんと良く合うんですよ!!


身体が海老のプリリン感を欲してた休日。そのハイカラ丼を思いっきりテレビ。午後は○○おもいっきりテレビ。(いやそれは昼の10ch。みのもんた。最初のころは山本コウタローがやっていた) いや思いっきりハイカラ丼をかきこんでうどん汁をすすりたい気分。

天気が良かったので久しぶりにバイクでシャーーーーっと行ったろかぇ!と思ったけど、よくよく考えるとバイクもないし二輪の免許も無かった。チッ。

舌打ちしながら歩いて行った。駐車場まで歩いて行って車で行った。





木の葉丼と小うどん(こぶ)のセットにした。

思い出した。ハイカラ丼とか、あさりご飯のセットは平日限定だった(´×ω×`)

木の葉丼とはカマボコの玉子とじ丼。海老のプリプリの代替になろうかと期待したが、まぁ、カマボコはカマボコやね。これはこれで美味しいけれども。

丼にもおうどんにも唐辛子をたっぷりふりかける。急に蟹(カニ)を食べたくなった。無性に蟹(カニ)を食べたくなった。今まさにおうどんをすすろうとしているのに、これいかに。かにかに。





なるほど!そうであったか!

七味唐辛子をすくう匙(さじ)がこれ。蟹の身をほじくり返すこれ。それでか。来週は日本海に蟹でも食べに行こうか・・・。もう終わりか。春か。








【盛ふく】
姫路市西庄303-1
079-291-0304




今度は平日に行こう。

火曜が定休日やったと思う。向かいの喫茶らくらくは木曜定休やったと思う。





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Posted by ラッコラッコ  at 12:15 │Comments(0)麺類

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