2016年08月29日
厨 おとと 新鮮刺身と季節のお料理と地酒、いや地酒は飲んでない。生ビールからチューハイカルピスへ。
はじめまして。厨おととでお食事を。
厨(くりや)とは、台所の意味ね。厨房ね。厠(かわや)じゃないよ。漢字の感じは似てるけど意味正反対ですね!!
まずはやっぱり刺身の盛り合わせで!!
今日の刺身は・・・・
マグロ、鯛、ひらまさ、イカ、ハマチ、あるいはブリ、おしつけ。
センターに鎮座しておられますのが噂のおしつけでございまぁ~すッ♪
鶏肉のような見た目ですが炙ってあって少し脂を落としてある感じであっさり食べられた。おしつけとは大将の押し付けではない。魚の名前で。調べてみるとアブラボウズやん。脂の多い白身の深海魚やん。
ひらまさがとっても甘かった。砂糖水にサッとくぐらせてるに違いないと思うほどの甘さ!!
そしてお次は「うになす」
なすの上にうにがたっぷり乗せている。その上からとろ~り絶妙の塩梅の餡がかかっているるぅ~♪
そして、鯛めしで締めました。写真では伝えきれない旨さ満点。写真では伝えきれないと思い写真を撮らずに食べた。何合でもいける。
人気のある店です。当日予約はできないらしい大橋。
2階は個室になっていてなかなか落ち着ける大橋。
http://kuriya-ototo.com/
久美浜名物 鯛煎餅(たいせんべい) 池市食品謹製
アジフライ、納豆、紅しょ入りだし巻き、明太子、サラダ、みそ汁、ご飯。
エッホ、エッホ、恵方巻き。巻き寿司丸かぶり、豆まき、福は内、鬼は外。キャッスルHの巻き寿司1本1500円(税込)
夫が力丸マニアで困ってます
レイジ・アゲインスト・ザ・勝三寿司
メリクリ、グラコロ、超メリクリ、超グラコロ、
アジフライ、納豆、紅しょ入りだし巻き、明太子、サラダ、みそ汁、ご飯。
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