2017年01月17日
初肉祭り 於:ホルモン家 徳侍郎
新年の肉祭りです。ゑびすさんや福娘には目もくれず、ひたすら肉を焼いて喰らう祭りです
まずは、厚切りのタンです。程よい弾力と噛みごたえです。レモン汁にさらに胡椒をこれでもかというぐらい溶かして喰らう。タン1枚でビールジョッキ1杯いけます。
次は塩ホルモンです。
サッと焼いて生青唐辛子入りのあっさりタレでいただきます。プッコなんちゃらですね。ちょうどいい辛さで脂たっぷりのホルモンもサッパリ食べられます。
お次はミスジやカルビやロースなどのお肉を焼いて。軽く焼いて。すんごい脂が甘いよね。普通のタレに辛子味噌と生ニンニク擦りおろしをたっぷり入れて調合し。ご飯(中)を頼み。キムチを頼み。肉のたくさんタレをからませ飯の上置く。飯ごと一口で頬張る。よく味わいながら途中で。キムチを食べる。そしてタレの染み込んだ飯をまた食べる。
モグモグ、最高(*´・ч・`*)
最後の〆のお肉はジャジャジャジャァ~ン♪ ジャンジャン焼き(小)
↑ジャンジャンがジャンジャン焼きをジャンジャン焼いてくれました。
ジャンジャン焼きとはホルモンやお肉のミックスを赤い唐辛子のタレでよく揉み込んだものじゃん。いろんな部位を少しづつたくさん食べられるじゃん。
モグモグモグ、最高(*´・ч・`*)
最後の最後の〆はテールラーメンにしようかどうか迷ったけど、合議の結果、ユッケジャンスープをみんなで分け分けしましたよ!!
そして、やかん入りのマッコリを飲み干してタクシーで退散。自転車で行かずで正解
すんごい雪降ってたよ☃
よいお年を(^-^)/
(試しに全部下線引いてみました。読みやすい?)
【徳侍郎】
姫路市東今宿3丁目11−10
079-293-6462
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